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热水对消毒餐具有消毒作用吗

点击次数:   更新时间:19/01/05 14:51:01     来源:广东快乐十分www.jucute.com关闭分    享:
  大家进饭店吃饭的时候,都有个习惯是用开水烫消毒餐具,觉得这样做能够杀灭餐具中的微生物,吃饭也放心。其实,这样做只不过是图个心理安慰罢了。热水对餐具有消毒作用吗?且听厂家怎么说。
  1、热水确实能杀死细菌和病毒,叫高温消毒。不过,如果想达到杀死微生物的目的,对加热的温度有要求。因为各种微生物对温度的耐受能力不同。
  2、以肝炎病毒为例,肝炎病毒在85摄氏度的情况下,1分钟能灭活消毒餐具,而乙肝病毒要在100摄氏度的热水中,煮数分钟才能被灭活。因此,如果想杀死餐具上的微生物,用刚刚烧开的开水,维持几分钟。
  3、不过,可以将消毒餐具放在水里煮,可以彻底杀灭微生物。
  因此,热水并不能完全对消毒餐具有消毒作用,但是用户使用热水烫餐具是合理的,因为这样做起码能杀灭一部分细菌。但是必须确保餐具已经严格消毒。
  小编:Jane
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